专业，培养 学校的烹饪专业是专业，迄今已有30余年的办学历史。开设有中餐、河北保定附近西点、河北保定本地西餐等多个方向，满足不同学生的兴趣和职业规划。 -中餐课程：系统传授川、河北保定鲁、河北保定同城苏、河北保定同城粤等八大菜系经典名菜、河北保定附近各类海鲜、河北保定本地干料涨发及烹饪技法，还有市场流行菜、河北保定本地特色菜、河北保定食品雕刻、河北保定附近艺术冷拼、河北保定附近实用果盘制作，卤烤菜及火锅等多种菜肴制作，确保学生能学会360余种菜肴制作，且色、河北保定当地香、河北保定当地味、河北保定本地形、河北保定本地质、河北保定当地营养符合标准要求，同时掌握30种面点制作。从基础刀工、河北保定本地勺工开始练习，到复杂菜品的烹制，循序渐进，让你成为中餐烹饪高手。 -西点课程：涵盖中西糕点、河北保定附近全球烘焙、河北保定本地甜点等多个学习项目。斥资1000万升级教学设施，拥有国际化的先进设备和师资。学生在这里可以学习到面包制作、河北保定附近蛋糕烘焙、河北保定同城甜品装饰等各类西点技艺，掌握各种西点的制作精髓，制作出造型精美、河北保定同城口感的西点作品。 -西餐课程：教授法式、河北保定附近意式、河北保定附近美式等经典西餐菜品的制作方法，包括牛排烹制、河北保定同城意面料理、河北保定同城西式汤品、河北保定当地沙拉制作等。让学生了解西餐文化，掌握西餐烹饪技巧，领略异国美食风情。厨师培训

教学特色 -实践教学为主：采用10％理论＋90％实操的教学模式，拥有华北大的刀功实习大厅、河北保定烹饪实习楼等，让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。 -课程设置多元：涵盖基础刀工、河北保定勺工、河北保定同城雕刻、河北保定本地冷拼、河北保定本地菜品装盘，炸、河北保定附近熘、河北保定本地爆、河北保定本地炒、河北保定当地烧等30余种烹调技法，以及川、河北保定当地鲁、河北保定同城苏、河北保定当地粤等菜系经典名菜。 就业情况 -就业保障：学校以“学生就业”为办学核心，凭借政企校协同、河北保定同城实战教学与全周期就业服务，斩获99.2％高就业率。 -就业方向：毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作，也有部分学生选择自己创业开店，还有许多学生被知名酒店、河北保定当地餐厅录用，甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。厨师培训