按制法分热轧和冷轧的两种，包括厚度0.02-4毫米的薄冷板和4.5-50毫米的中厚板。   
    按钢种的组织特征分为5类：奥氏体型、奥氏体-铁素体型、铁素体型、马氏体型、沉淀硬化型。   
    要求能承受草酸、硫酸-硫酸铁、硝酸、硝酸- 、硫酸-硫酸铜、磷酸、甲酸、乙酸等各种酸的腐蚀，广泛用于化工、食品、医药、造纸、石油、原子能等工业，以及建筑、厨具、餐具、车辆、家用电器各类零部件。
  为了保证各类不锈钢板的屈服强度、抗拉强度、伸长率和硬度等力学性能符合要求，钢板交货前必须经过退火、固溶处理、时效处理等热处理。  
   不锈钢的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。钝化膜破坏后，抗腐蚀性就下降。

310s不锈钢板主要用途普遍，具备优良的耐蚀性、耐温性、超低温抗压强度和机械设备特点；冲压模具弯折等热加工性强，无调质处理硬底化问题，而在对310s不锈钢板表层开展喷涂解决时，必须留意某些关键点，搞好关键点能够搞好喷漆工艺得到品质优良的310s不锈钢板。 　310s不锈钢板外表质量的好坏，首要决定于热处置后的酸洗工序，假如前一道热处置工序所构成的外表氧化皮厚，或安排不均匀，则用酸洗并不能改进外表光洁度和均匀性。所以要充沛重视热处置的加热或热处置前的外表清理。 　　假如不锈钢板的外表氧化皮厚度不均匀，厚的当地和薄的当地下面的基体金属外表光洁度也不一样，面且酸洗时外表氧化皮的溶解与氧化皮附着部位的基体金属被酸的腐蚀程度不一样，所以，钢板外表就不均匀。因而，在热处置加热时，有必要使之均匀地构成氧化皮。要达到这一要求，有必要留意以下疑问：不锈钢板假如在加热时工件外表附着油，油附着部位的氧化皮厚度和其他有些的氧化皮厚度和组成就不一样，并且会发生渗碳。氧化皮下基体金属被渗碳的有些将严重地遭到酸的腐蚀。重油烧嘴初焚烧时所喷出的油滴，若附着在工件上，影响也很大。操作大员的指纹附着在工件上时也会有影响。所以，澡作大员不要用手直触摸摸不锈钢件，不要使工件沾上新的油污。有必要戴清洁的手套操作。 　　310s不锈钢板工件外表如有冷加工时附着的润滑油等，有必要在三氯乙烯脱脂剂、苛性钠溶液中充沛脱脂后再用温水清洁，然后再进行热处置。