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虎振厨师技校结合中原特色和中国饮食文化博大精深的文明提出：汇集天下名菜、培养厨师精英的口号，致力于给广阔的餐饮 业输送人才。厨师专业是虎振的骨干专业，是华北地区成立 较早，师资力量较强的专业，拥有华北地区较大的实习大厅、烹饪实习楼、珍品标本室。 雄厚的师资力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。学生能在这里学到真正的烹饪技术，实现自己的人生梦想。
虎振厨师技校具有一百多位烹饪大师，他们都是具有多年酒店工作经验的专职教师，懂得相关的理论和实践知识，保证了在校学生的博学多才，与多位烹饪大师进行交流学习，避免了酒店学徒只能跟一名师傅导致的烹饪技术上的局限!学生报名就读后按专业分班上课，每个班级均配备有专职班主任，班主任具体负责学生的学习与生活。我校在学生管理上的细致、认真、是其它同类职业院校无法比拟的。毕竟是三十多年的知名品牌学校，实力在那里摆着呢。
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