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中专中技班（1＋1年）：课程涵盖基础知识、河北保定附近原料与加工工艺、河北保定本地烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、河北保定本地整料脱骨、河北保定冷拼、河北保定同城雕刻、河北保定同城热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。厨师培训
烹饪中级班（6＋6个月）：系统钻研川、河北保定当地鲁、河北保定苏、河北保定当地粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、河北保定干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、河北保定附近特色菜、河北保定附近食品雕刻、河北保定同城艺术冷拼、河北保定同城实用果盘制作、河北保定卤烤菜及火锅等菜肴制作，精准烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。
课程设置 -短期班：如20天班学习40道家常菜、河北保定同城刀工、河北保定勺工；40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜；60天班学习120道经典菜、河北保定同城10余道凉菜及一些主食。 -中长期班：半年班学习多种烹调手法、河北保定同城280道菜等；一年班培养高技能技术型人才，学习八大菜系代表菜等；两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才，掌握地域特色菜等，同时学习营养配餐等理论知识。厨师培训
位置与规模：位于保定市莲池区南二环1956号，占地1600亩，交通便捷，拥有现代化教学大楼、河北保定学生公寓等完善设施。 -学校历史：厨师专业由金奖获得者国际名厨周虎震于1991年创办，迄今已有30多年办学历史。 师资力量 -专业讲师团队：有高级烹调技师李金鹏、河北保定国际名厨展文青等，专业教师多次在国际、河北保定国内烹饪比赛中获得金奖。 -教学经验丰富：教师们不仅具备扎实的理论知识，更有丰富的实践经验，能够手把手教学，让学生轻松掌握各类烹饪技巧。
虎振技工学校(保定市分公司)专注于【厨师烹饪培训】设计研发、生产制造以及销售，公司一直秉承着：用心铸就品质，诚信决定未来，服务即是生命的经营理念立足市场。不断发展，不断创新。公司具有先进设计研发技术，先进的设备，还有一批高素质的技术人员以及独有的经营理念不断突破创新与时俱进，打造行业高标准。 公司在保定市南二环路1956号设立了工厂，营销网络遍及全国，能够为客户提供快速**的服务。目前，公司产品的畅销中国，并出口到欧美、中东等地区。虎振技工学校(保定市分公司)力助客户商业成功，欢迎洽谈。
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