根据不锈钢板的厚度，主要有五种类型：超厚板、厚板、中厚板、薄板和极薄板。国内标准是厚度大于60mm的不锈钢板为超厚，厚度为20-60mm的为厚不锈钢板，厚度为4.5-20mm的为中板，厚度仅为0.2-4mm的为薄板，厚度小于0.2mm的为极薄带材或箔材。因此，国内中板一般是指超厚板、厚板和中板，而国际上厚度超过3mm的不锈钢板称为中板。不锈钢板（中板）生产不锈钢板和中厚板的轧机有多种，包括2辊可逆、3辊劳特、4辊可逆、通用和复合。三辊劳特磨机是在二辊可逆磨机的基础上开发的。一般上下辊直径为700-800mm，中间辊直径为500-550mm，辊体长度为1800-2300mm。与后者相比，它具有明显的优势。例如，它可以由成本相对较低的交流电机驱动，以实现往返滚动，并使用飞轮降低电机容量。因此，装置简单，投资低。生产的不锈钢板具有更好的精度和延展性，成本也相对较低。但其缺点是不能改变，中间辊直径小，是被动辊，因此咬入能力弱。由于在轧机前后安装升降台，原材料的重量也受到限制。辊系统的刚性也相对较差。因此，这种轧机不能用于轧制厚而宽的产品，主要用于生产4-20mm中厚板。目前，它被四辊轧机应用，正在被淘汰。四辊可逆轧机是应用广泛的不锈钢板轧机。它结合了两辊可逆轧机和三辊劳特轧机的优点。支承辊和工作辊完全分开，不仅降低了轧制力，还大大提高了轧机的刚度。因此，适用于轧制各种尺寸规格的不锈钢中厚板，特别是轧制宽度大、精度和形状要求严格的中厚板。然而，这种轧机的成本相对较高，因此大多数使用精轧机。上述 轧机是指具有水平和垂直轧辊的不锈钢板轧机。其类型通常为2辊可逆或4辊可逆。立辊主要用于轧制不锈钢板的侧面，以轧制边缘整齐的不锈钢板，可以大大减少切边量，提高生产效率，降低成本，提高效率。

不锈钢板根据轧机(轧机是轧制板的机器名)轧制工艺的不同，分成热轧和冷轧，热轧通常标为NO.1冷轧标为2B或者BA(BA比2B的表面好、要亮，接近镜子， 的就是镜面，镜面没有现货，都需要加工)，比如304很多时候是采购板，那就意味着卷必须通过机器开平成板的形式，这种机器就是开平机。通过开平机开平可以开成不同的长度，如果不是常规长度就叫定开，意思就是定开尺寸，因为客户根据实际需要，常常会提出不同的长度要求，这个时候卷就显得重要了，常规的板就不能满足要求了。国产冷轧一般在3毫米以下，热轧一般在3毫米以上，3毫米厚度的既有热轧，也有冷轧，但是进口的冷轧板厚度可以达到4毫米以下甚至6毫米以下。热轧3毫米到12毫米的板叫中板，12毫米以上的叫厚板，可以厚到120毫米以上，并称热轧中厚板，而冷轧就是冷轧薄板了。