厨房燃料分为三种：名列前茅称醇基燃料，也就是现在百分之九十五的公司所做的产品，取名不一样～氢碳油～碳氢油～复合油～油中油～能量油～能源油，巨能油，超牛油，油霸王等等……，成本在1.8元每公斤左右，以甲醇原料为主添加一定比例的水，热值3800左右，明火可点燃，属于危化品在当地不能合法经营，市场混乱不利于使用。第二，植物油，也就是生物柴油以脂肪酸甲酯为主，热值 9000左右比醇基燃料耐烧，明火点不着，不属于危化品，成本价和市场柴油不相上下，燃烧有烟气温低于五度凝固不可使用，即便是改良产品加了降凝剂价格更是离谱不便于客户难于接受。第三，无醇燃料，厨房植物燃料油，使用成本低于甲醇燃料，热值10000+，明火点不着，经货物危化特性鉴定不属于危化品，不易燃易爆也不是可燃品，无腐蚀，无放射性危险，运输包装无要求，比甲醇燃料耐烧，燃烧无气味，此产品利于更利于商家接受可降低成本。无醇燃料是这年新研发的厨房烧火燃料，热值12000大卡，主要成分是可再生植物油脂提取而成，因其具有明火无法直接点燃，所以使用起来特别，并且因不含甲醇，不属于易燃易爆危化品，目前无醇燃料属于大力扶持的新能源燃料，是一种清洁环保型的能源燃料。无醇燃料比醇基燃料耐烧，节省，燃烧后无烟，无味，无积碳，充分燃烧，无残留物残留。厨房专用无醇燃料因不属危险品，所以运输没有特殊要求，一般普通吨桶或者是塑料桶即可，运输过程普通车辆即可。目前无醇燃料是新出的厨房燃料主要是代替甲醇燃料和液化气使用，是一种替代甲醇燃料的新型能源绿色厨房燃料。目前我国大力提倡使用新能源，而无醇燃料是目前真正的绿色环保新能源燃料。新能源无醇燃料是以普通化工品为基础原料，经科学调配、合理改性而成的一种新式环保液体燃料，和核能、太阳能、风力能、水力能相同，归于新能源。可替代天然气、液化气、柴油等用作、学校、企业食堂的厨房燃料，也可作为工业燃料如、锅炉燃料等用于汽车行业及工矿企业。新能源无醇燃料近几年发展迅速，现在技能现已老练，凭借环保节能两大优势，了市场的一致认可，在替代能源方面战略意义。

在运作成本费上，学校食堂用厨房植物燃料油历经多方面的技术融合，在发热量不会改变的前提下，价钱更加平价。一公斤学校食堂用厨房植物燃料油成本比燃气能够节约大概三分之一上下，是新时期餐馆，餐厅厨房，加热炉集中供暖的清洁廉价燃料取代产品。在本次清洁集中供暖中，作为环保清洁燃料，学校食堂用厨房植物燃料油的出現，让清洁集中供暖变成实际，学校食堂用厨房植物燃料油将会为整个冬带来不同的颜色!燃料植物油是一种以醇类为关键原材料混合各类化工辅料调配而成的新型燃料，历经化合反应生成的一种新式环境保护液体燃料，燃料植物油彻底燃烧后的排污物只有CO2和水，没有其他污染物的排放，是难能可贵的取代燃料。燃料植物油发热量充裕、性价比高、生产、燃料特性平稳，不容易挥发。“现阶段燃料植物油已通过质量检验单位检验，并根据示范点应用，其技术性特和指标值合乎民用型餐馆燃料的规定，是一种理想化的绿色环保新能源。”作为一种非常理想化的可再生燃料油，燃料植物油生产，燃烧热值高，点燃特性好，自身，点燃后的物质是水，不容易产生环境污染物。燃料植物油廉价、、便捷具备无沉渣的残液、无积碳、不黑锅底，具备日常保洁、便宜、原材料易购、方便使用等特性，燃料植物油是激励发展的微生物绿色能源。成本费是液化石油气批发价格的三分之一上下，节能环保，具有挺高的使用价值。