其实这类问题的出现好多都已经是不跟燃油相关了，问题主要是灶具的调试和选择上。甲醇大多数都是放在高于工作台面60公分以上，采用的很多是自流式，灶芯也大多数类似电加热灶芯，只是点火方式有些比较传统地端的就是引火，就是外界提供火种，稍好点的就是电子打火了，这个就是目前的主流方式。当然甲醇这个行业在5年前开始做市场的老板应该都尝到了甜头，近两三年刚入行的小白可能就感觉到很吃力。
本来甲醇单价较低，市场同行太多，恼火的就是95%以上的甲醇经营者是无证经营。生产证，危化品许可证，质检安检都要查，小作坊形式常见很多，本来就没有什么技术含量，所以会滋生出些卖配方的商家。
目前市面上炒的比较火的就是无醇燃料，这大概可以分为以下几类：1.以地沟油潲水油为原料提炼称为甲酯燃料热值11000左右2.以碳十二为原料调合称其为聚合油热值在7500左右3.以乙二醇为主要原材生产而成称为水性燃料热值5500左右（实际含醇）。这些产品在近两年逐渐开始占据部分甲醇液化气市场，的确从角度来说这些燃料的性是可靠的，但是各个厂家平台不同，产品的质量参差不齐。更不要相个配方都解决的市场，没有亲生经历自己操作就不要盲目，这不在是甲醇时代。
所以大家选择产品时，做谨慎考虑。目前所有的植物油燃料的燃烧都有小小的问题，我们有了好的燃料，就定要花心思去找些配套或者适用的植物油灶具，不要每次坏点就换点，这样我们投入的时间成本太高，客户体验是不好的。造成客户流失的主要原因就是使用不方便，故障率多，问题不断。餐饮燃料这个行业，主要的两点就是燃料和植物油灶具，所以我们选择燃料的同时，也要选择好的灶具燃烧设备，这才是在这个行业的立足根本。

  

植物油燃料是一种主要以普通化工品为原材料，混合而成的新能源燃料，没有甲醇，不属危化品，植物油燃料热量转换率高，耐烧度提高，燃烧排放只造成水和热，没有甲醇，不属危险化学品。植物油燃料热量转换率高，耐烧度提高，只造成水和热，没有甲醇，不属危险化学品。用明火是没法将其引燃的，属非易燃性，非易燃易爆，没害对自然环境低污染，低碳环保的燃料。
植物油燃料是节能性高、节能环保、生态环境保护、清洁卫生、运作稳定、气好物美价廉的高质量燃料，把它作为制造企业、吃穿住行燃料能造成许多经济收益。而且植物油燃料和各样不可再生能源对比，植物油燃料对空气污染低，节能性高，成本低的优势，成为煤替代的不二选择。植物油燃料的需求市场发展前景将更为宽敞，发展趋势前程远大。
植物油燃料技术也相当成熟，目前市面上明火点不着的燃料有很多中，如何判断其质量好不好。河南炬燃专业的植物油燃料及配套灶具的生产厂家温馨提醒：判断植物油燃料的质量可以从 植物油燃料的热值，粘稠度、闪点、防冻、味道等去看。明火点不燃、烧起来无烟、无味、不刺鼻、火力猛等，植物油燃料灶具目前也十分成熟，炬燃的植物油燃料灶具已经从***代的带气泵的升到五代植物油专用灶具、无需气泵、一键即可启动、大小火随意调节操作起来十分方便。后期保养售后也同时有保障。
河南炬燃新型饭店用植物油燃料勾兑方法诚为本,无醇植物油燃料是以植物基为基本新开发设计的种环境保护生物燃料，在常温过热蒸汽下存储运送应用，无压气瓶储存，只用般金属材料或塑料制品储存。无醇植物油燃料技术很好的处理了植物基发热量的不够使用量大的难题，它初次处理了植物基不平稳，容易挥发不的难题。不但在餐饮业获得普遍应用，并且在燃煤蒸汽锅炉更新改造中充分发挥了极大的取代能源功效。以上，是当之无愧的清洁燃料。无醇植物油燃料经性检测每项理化指标均达行业，属清洁能源，需用原料来源于广，价格低，适用广泛。