柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量 的有机酸，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一。在柠檬酸的发酵过程中，福建南平陶氏DF-104消泡剂的使用是非常有必要的。在发酵时，大量的泡沫产生不仅会降低柠檬酸的生产效率，还会抑制菌种的正常生长与发育，进而生产出的柠檬酸质量降低，而在发酵生产中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡剂是专业的。柠檬酸的菌种发酵过程中，微生物需要进行呼吸作用并释放出二氧化碳气体，大量的气体从溶液中排出便会形成泡沫。除此之外，在发酵时还会添加大量的化学助剂，部分化学助剂的表面活性很强，经过搅拌、旋转后便会产生许多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出现溢流的情况，不仅浪费了原材料，还有可能引起细菌感染。所以，使用消泡剂必然是较为明智的选择。福建南平陶氏DF-104食品消泡剂是一款进口的聚醚消泡剂，普遍应用于各种发酵领域。这款消泡剂有着强有力的消泡、抑泡性质，并具有以下特点：1、消泡速度快且彻底，不会有细小泡沫残留；2、抑泡时间长，不会出现二次起泡的情况；3、不会对原材料产生任何的副作用；4、不会影响到微生物的正常生长与繁殖； 5、化学稳定性强，不易出现破乳、漂油、分层等现象；6、在强酸强碱、高温高压下亦能持续稳定地进行消泡、抑泡处理；7、使用方便、易于存储；8、环保无污染，不会危害到人体的生命建康。

福建南平水处理消泡剂是专为各类水处理体系开发的消泡剂。特点是：消泡速度快，抑泡时间长，效率高，用量低，在水中易分散，能与液体产品很好地相容，不影响水处理的进度，水质指标检测和排放，而且通用性强、低COD、低消耗量、低成本。1、消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质。 2、不影响水处理的进度，水质指标检测和排放 3、在水中易相容易分散，不伤害水中微生物 4、对生物菌、MBR系统、COD无影响，不会对环境造成二次污染 5、其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势。福建南平水处理消泡剂主要应用于各行业污水/废水，工业污水/废水、化学污水/废水、生活污水/废水，也适用于垃圾渗滤液、曝气池、水池、垃圾渗滤液、海水、循环水等一切水性或油性的水处理体系消泡应用。